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Dragees

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I Sassi

Uvetta Cilena, Cioccolato fondente 62%

Suggerimento dello chef: gustare con Passito di Pantelleria; Malvasia delle Lipari; Cubetti di pane tostato

Faccendi Chocolate Innovation, Faccendi, Tuscan Chocolate, Bespoke Chocolate, Luxury chocolate

Croccantino

Cioccolato bianco 24%, cereali, caramello, vaniglia, zucchero a velo.

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Le perle

Ribes di Corinto, Cioccolato fondente 62% , Cioccolato Bianco 24%.

Suggerimento dello chef: gustare con ostriche, Franciacorta, Formaggio fresco con miele di castagno.

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Mandorle Tartufate

Mandorle Italiane caramellate, Cioccolato fondente 62%.

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