Cioccolata | Faccendi https://faccendi.com Cioccolateria Pasticceria Artigianale di Alta Qualità Fri, 26 Jun 2026 08:51:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://faccendi.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-Favicon-32x32.png Cioccolata | Faccendi https://faccendi.com 32 32 242010194 Tavoletta CRU Pachiza latte 39% – 50g https://faccendi.com/product/tavoletta-cru-pachiza-latte-39-50g/ Fri, 21 Oct 2022 14:20:49 +0000 https://faccendi.com/?post_type=product&p=5429
  • Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
  • Cioccolato proveniente dalla zona Pachiza, nella valle Huallaga Centrale, nel centro nord del Perú. 
    Il cacao Cru Pachiza permette di ottenere un cioccolato di qualità superiore, con un gusto che accarezza i palati e suscita emozioni attraverso un ampio ventaglio di aromi: gusto intenso e raffinato, articolato negli aromi di cacao: una leggera e gradevole acidità di cacao precede il sapore pieno di latte, lasciando emergere nel finale una deliziosa nota fruttata accompagnata dal retrogusto di caffè e vaniglia, per grande soddisfazione nella degustazione.

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    Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
    Cioccolato proveniente dalla zona Pachiza, nella valle Huallaga Centrale, nel centro nord del Perú. 
    Il cacao Cru Pachiza permette di ottenere un cioccolato di qualità superiore, con un gusto che accarezza i palati e suscita emozioni attraverso un ampio ventaglio di aromi: gusto intenso e raffinato, articolato negli aromi di cacao: una leggera e gradevole acidità di cacao precede il sapore pieno di latte, lasciando emergere nel finale una deliziosa nota fruttata accompagnata dal retrogusto di caffè e vaniglia, per grande soddisfazione nella degustazione. Colore scuro di cioccolato al latte.

    Tavoletta CRU Pachiza latte 39% 50g | Faccendi

    Qualità Premium

    Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.

    Produzione Artigianale

    Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

    Riconoscimenti

    Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star

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    ]]>     5429     Tavoletta CRU Los Bejucos latte 48% – 50g https://faccendi.com/product/tavoletta-cru-los-bejucos-latte-48-50g/ Fri, 21 Oct 2022 14:10:22 +0000 https://faccendi.com/?post_type=product&p=5425
  • Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
  • Cioccolato superiore, realizzato con cacao d’Origine della zona di Los Bejucos, in Repubblica Dominicana: questo cacao presenta un’importante percentuale di semi di criollo, e una fementazione omogenea e completa.
  • Ne deriva un cioccolato al latte da intenditori, dal gusto pieno di latte e cacao, dove le note dolci e di caramello vengono equilibrate dall’amarezza apportata dall’importante presenza di cacao. Completa il profilo aromatico un sottile retrogusto di frutta secca.

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    Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
    Un cioccolato superiore, realizzato con cacao d’Origine della zona di Los Bejucos, in Repubblica Dominicana: questo cacao presenta un’importante percentuale di semi di criollo, e una fementazione omogenea e completa.
    Ne deriva un cioccolato al latte da intenditori, dal gusto pieno di latte e cacao, dove le note dolci e di caramello vengono equilibrate dall’amarezza apportata dall’importante presenza di cacao.
    Completa il profilo aromatico un sottile retrogusto di frutta secca.

    CRU Los Bejucos latte 48% | Faccendi

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    ]]>     5425     Tavoletta Grand CRU Chimelb fondente 65% – 50g https://faccendi.com/product/tavoletta-grand-cru-chimelb-fondente-65-50g/ Fri, 21 Oct 2022 14:04:20 +0000 https://faccendi.com/?post_type=product&p=5421
  • Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
  • Situata nel cuore delle foreste naturali della regione Alta Verapaz, la Finca Chimelb è una piantagione senza eguali, dove il cacao cresce a fianco di caffè, cardamomo, ananas, eucalipti e alberi della gomma, in un vivaio di eccezionale ampiezza.

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    Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Situata nel cuore delle foreste naturali della regione Alta Verapaz, la Finca Chimelb è una piantagione senza eguali, dove il cacao cresce a fianco di caffè, cardamomo, ananas, eucalipti e alberi della gomma, in un vivaio di eccezionale ampiezza.

    Ne deriva un cioccolato dal gusto dolce e amabile, e allo stesso tempo intenso e persistente, presenta un profilo aromatico con spiccate note di frutta secca e sentori di caffè.

    Grand CRU Chimelb fondente 65% | Faccendi

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    ]]>     5421     Tavoletta CRU Bagua Nativo fondente biologico 81% – 50g https://faccendi.com/product/tavoletta-cru-bagua-nativo-fondente-biologico-81-50g/ Fri, 21 Oct 2022 13:56:44 +0000 https://faccendi.com/?post_type=product&p=5416 Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Un cioccolato superiore, realizzato con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù. E’ il primo cacao di cui ci sia traccia di consumo. Questo  cacao “primitivo”, unico e pregiato, permette di ottenere risultati di eccellente qualità, dando vita ad un cioccolato esclusivo, dal profilo aromatico di grande intensità e potenza di gusto.

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    Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Un cioccolato superiore, realizzato con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù. E’ il primo cacao di cui ci sia traccia di consumo. Questo  cacao “primitivo”, unico e pregiato, permette di ottenere risultati di eccellente qualità, dando vita ad un cioccolato esclusivo, dal profilo aromatico di grande intensità e potenza di gusto.

    Cioccolato Bagua Nativo fondente biologico 81% | Faccendi

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    ]]>     5416     Tavoletta Cioccolato Fondente CRU Madagascar 72% – 50g https://faccendi.com/product/cioccolato-fondente-cru-madagascar-72/ Fri, 21 Oct 2022 13:51:04 +0000 http://faccendi.com/?post_type=product&p=2782
  • Il CRU Madagascar 72% Faccendi è uno squisito cioccolato fondente. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni.
  • Il CRU Madagascar 72% è prodotto con cacao proveniente dalla regione del Sambirano, nel nordest del Madagascar. Ha un gusto molto gradevole, equilibrato in acidità, amarezza e dolcezza, sebbene intenso, aromatico e persistente. Presenta marcati sentori fruttati – di frutta fresca, e ampiezza degli aromi tipici del cacao.

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    ]]>     Il CRU Madagascar 72% Faccendi è uno squisito cioccolato fondente. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Il CRU Madagascar 72% è prodotto con cacao proveniente dalla regione del Sambirano, nel nordest del Madagascar. Ha un gusto molto gradevole, equilibrato in acidità, amarezza e dolcezza, sebbene intenso, aromatico e persistente. Presenta marcati sentori fruttati – di frutta fresca, e ampiezza degli aromi tipici del cacao.

    Tavoletta da 50gr

    • Cacao Monorigine– Selezionati direttamente dalle piantagioni.
    • Madagascar – Cacao proveniente dalla regione del Sambirano al nordest del Madagascar.
    • No OGM – Senza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.

    Cioccolato Fondente Monorigine CRU Madagascar 72% | Faccendi

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    ]]>     2782     Tavoletta Cioccolato Fondente CRU Sao Tomè 69% – 50g https://faccendi.com/product/cioccolato-fondente-cru-sao-tome-69/ Fri, 21 Oct 2022 12:02:41 +0000 http://faccendi.com/?post_type=product&p=2945
  • Uno dei cacai più pregiati delle origini africane direttamente dall'Isola di São Tomé nel golfo di Guinea.
  • Profilo aromatico, intenso, inizia con un’acidità sottile, emerge subito l’amarezza marcata e la grande ampiezza degli aromi tipici del cacao, con sfumature di tabacco. Si conclude con una buona persistenza di cacao in bocca e un finale di amarezza equilibrata.

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    ]]>     Cioccolato fondente CRU Sao Tomè 69% Faccendi. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Uno dei cacai più pregiati delle origini africane direttamente dall’Isola di São Tomé nel golfo di Guinea.
    Profilo aromatico, intenso, inizia con un’acidità sottile, emerge subito l’amarezza marcata e la grande ampiezza degli aromi tipici del cacao, con sfumature di tabacco. Si conclude con una buona persistenza di cacao in bocca e un finale di amarezza equilibrata.

    Tavoletta da 50gr

    • Cacao Monorigine– Selezionati direttamente dalle piantagioni.
    • Sao Tomè – Direttamente dall’Isola di São Tomé nel golfo di Guinea.
    • No OGM – Senza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.

    Cioccolato Fondente Monorigine CRU Sao Tomè 69% | Faccendi

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    Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

    Riconoscimenti

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    ]]>     2945     Tavoletta Cioccolato Fondente CRU Repubblica Domenicana 69% – 50g https://faccendi.com/product/cioccolato-fondente-cru-repubblica-domenica-69/ Fri, 21 Oct 2022 08:43:13 +0000 http://faccendi.com/?post_type=product&p=2958
  • Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
  • Questo cacao proviene dalla Repubblica Dominicana, precisamente dalla zona di Los Bejucos.
  • Il cioccolato che ne deriva possiede un profilo aromatico di grande intensità, dove si esprime pienamente il gusto cacao, con presenza di note di frutta secca, amarezza equilibrata e acidità delicata.

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    ]]>     Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Questo cacao proviene dalla Repubblica Dominicana, precisamente dalla zona di Los Bejucos.
    Il cioccolato che ne deriva possiede un profilo aromatico di grande intensità, dove si esprime pienamente il gusto cacao, con presenza di note di frutta secca, amarezza equilibrata e acidità delicata.

    Tavoletta da 50gr

    • Cacao Monorigine – Selezionati direttamente dalle piantagioni.
    • Repubblica Domenicana – Cacao della zona di “Los Bejucos”.
    • No OGM – Senza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.

    Cioccolato Fondente CRU Repubblica Domenicana 69% | Faccendi

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    Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.

    Produzione Artigianale

    Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

    Riconoscimenti

    Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star

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    ]]>     2958     Tavoletta Cioccolato Fondente CRU Perù 70% – 50g https://faccendi.com/product/cioccolato-fondente-cru-peru-70/ Fri, 21 Oct 2022 08:09:18 +0000 http://faccendi.com/?post_type=product&p=2953
  • Nel centro del Perù, nella zona Pachiza, ci sono piantagioni di cacao particolarmente floride.
  • Questo tipo di cacao permette di ottenere un cioccolato di qualità superiore, con un gusto che stuzzica i palati e suscita emozioni attraverso vari aromi.
  • Marcata nota di frutta fresca – in particolare frutti rossi e miele – acidità piacevole e decisa, che sovrasta l’amarezza, per grande soddisfazione nella degustazione. Una leggera nota di vaniglia lo caratterizza rispetto allo standard dei monorigine Perù.

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    Faccendi fondente CRU Perù 70%. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

    Nel centro del Perù, nella zona Pachiza, ci sono piantagioni di cacao particolarmente floride.
    Questo tipo di cacao permette di ottenere un cioccolato di qualità superiore, con un gusto che stuzzica i palati e suscita emozioni attraverso vari aromi. Marcata nota di frutta fresca – in particolare frutti rossi e miele – acidità piacevole e decisa, che sovrasta l’amarezza, per grande soddisfazione nella degustazione. Una leggera nota di vaniglia lo caratterizza rispetto allo standard dei monorigine Perù.

    Tavoletta da 50gr

    • Cacao MonorigineSelezionati direttamente dalle piantagioni.
    • Perù Cacao della zona di Pachiza nel centro del Perù.
    • No OGMSenza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.

    Cioccolato Fondente Monorigine CRU Perù 70% | Faccendi

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    Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

    Riconoscimenti

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    ]]>     2953     Gianduiotti artigianali con Nocciole IGP Piemonte e Fior di Sale – 250g https://faccendi.com/product/gianduiotti-nocciole-caramellate-fior-sale/ Tue, 10 May 2022 14:03:22 +0000 https://faccendi.com/?post_type=product&p=4898 I Gianduiotti Artigianali con Nocciole IGP Piemonte e Fior di Sale Faccendi nascono da una lavorazione interamente artigianale e dall’utilizzo esclusivo di Nocciola Piemonte IGP, selezionata per qualità, profumo e finezza.

    L’incontro tra il nostro pregiato cioccolato artigianale e le nocciole IGP dà vita a gianduiotti dal gusto vellutato e avvolgente, ideali per concedersi un momento di pura golosità.

    La versione arricchita con nocciole caramellate e Sale dolce di cervia  introduce una nota sorprendente e frizzante, capace di esaltare la dolcezza del cioccolato con un delicato contrasto sapido. Un’esperienza sensoriale pensata per chi ama sperimentare sapori nuovi, eleganti e contemporanei.

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    I Gianduiotti Artigianali con Nocciole IGP Piemonte e Fior di Sale Faccendi nascono da una lavorazione interamente artigianale e dall’utilizzo esclusivo di Nocciola Piemonte IGP, selezionata per qualità, profumo e finezza.

    L’incontro tra il nostro pregiato cioccolato artigianale e le nocciole IGP dà vita a gianduiotti dal gusto vellutato e avvolgente, ideali per concedersi un momento di pura golosità.

    La versione arricchita con nocciole caramellate e Sale dolce di cervia  introduce una nota sorprendente e frizzante, capace di esaltare la dolcezza del cioccolato con un delicato contrasto sapido. Un’esperienza sensoriale pensata per chi ama sperimentare sapori nuovi, eleganti e contemporanei.

    Perfetti da gustare in purezza, a fine pasto o come raffinata pausa golosa, questi gianduiotti sono ideali anche come idea regalo gourmet o da inserire in ceste natalizie e confezioni speciali.

    La confezione da 250 g li rende perfetti da condividere o da regalare.

    Come tutti i prodotti Faccendi, sono realizzati senza grassi idrogenati, nel pieno rispetto della tradizione artigianale italiana.

    Gianduiotti artigianali con Nocciole IGP Piemonte e fior di sale

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    ]]>     4898     Gianduiotti Artigianali con Nocciole IGP Piemonte – 250g https://faccendi.com/product/gianduiotti-artigianali-con-nocciole-igp-piemonte/ Thu, 25 Mar 2021 14:51:12 +0000 http://faccendi.com/?post_type=product&p=3333 I Gianduiotti Classici Faccendi nascono dall’incontro tra il nostro pregiato cioccolato artigianale e le Nocciole Piemonte IGP, selezionate per qualità, profumo e finezza. Realizzati interamente a mano, offrono un gusto intenso e vellutato, capace di conquistare il palato fin dal primo assaggio.

    Il gianduiotto è uno dei cioccolatini simbolo della tradizione italiana, con una storia che affonda le radici nel XIX secolo. Secondo la leggenda, nasce a Torino nel 1865, durante il Carnevale, presentato dalla maschera torinese Gianduja, da cui prende il nome.

    Nella versione classica Faccendi, l’equilibrio tra nocciola e cioccolato è studiato per offrire un’esperienza autentica e senza tempo, ideale da gustare in purezza, a fine pasto o come raffinata pausa di piacere.

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    I Gianduiotti Classici Faccendi nascono dall’incontro tra il nostro pregiato cioccolato artigianale e le Nocciole Piemonte IGP, selezionate per qualità, profumo e finezza. Realizzati interamente a mano, offrono un gusto intenso e vellutato, capace di conquistare il palato fin dal primo assaggio.

    Il gianduiotto è uno dei cioccolatini simbolo della tradizione italiana, con una storia che affonda le radici nel XIX secolo. Secondo la leggenda, nasce a Torino nel 1865, durante il Carnevale, presentato dalla maschera torinese Gianduja, da cui prende il nome.

    Nella versione classica Faccendi, l’equilibrio tra nocciola e cioccolato è studiato per offrire un’esperienza autentica e senza tempo, ideale da gustare in purezza, a fine pasto o come raffinata pausa di piacere.

    La confezione da 250g li rende perfetti anche come idea regalo gourmet o da inserire in ceste natalizie e confezioni speciali.
    Come tutti i prodotti Faccendi, sono realizzati senza grassi idrogenati, nel rispetto della tradizione artigianale italiana.

    Gianduiotti Artigianali con Nocciole IGP Piemonte | Faccendi

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    Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star

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