Adele (8 persone)

Ingredienti:

Ingredienti per la frolla: farina, farina di farro, farina integrale, zucchero di canna, tuorli, burro
Ingredienti caramello salato: panna, burro, zucchero, vaniglia
Ingredienti crema leggera al caffè: panna con infusione a freddo di caffè, gelatina in fogli
Ingredienti per il cake al cioccolato: farina, amido di mais, amido di riso, zucchero, sale, olio di oliva, lievito per dolci, cacao
Ingredienti gelee di mandarino: succo di mandarino, zucchero, pectina gli strati si ripetono
Glassaggio: sciroppo di zucchero, glucosio, latte condensato, gelatina in fogli, cacao, copertura fondente 65%
Secondo glassaggio: gianduia di nostra produzione, nocciole igp piemonte tritate e caramellate
Allergeni presenti o per possibile contatto: uova, latte e derivati, soia e derivati, frutta a guscio, sesamo, cereali contenenti glutine, senape e arachidi. NO GRASSI IDROGENATI