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Torta Tantaroba

Torta Tantaroba

Da 20,00€

Il Tantaroba è una torta a cui teniamo molto. É nata per caso per la volontà di Francesco di costruire un dolce per la sua compagna Carlotta in occasione del... Leggi tutto
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Ingredienti:

Ingredienti per la frolla: farina, burro, tuorli, zucchero, semi di sesamo
Primo strato: confettura ai lamponi
Secondo strato: caramello salato
Terzo strato: foglio di cioccolato croccante al 65%
Quarto strato: mousse al cioccolato fondente 61%: copertura fondente 61%, panna fresca 32%
Glassaggio: sciroppo di zucchero, glucosio, latte condensato, gelatina in fogli, cacao, copertura fondente 65%
Decorazioni: chantilly: tuorli, latte, panna fresca, zucchero, amido di riso, farina, aromi naturali
frutta fresca: lamponi

GRASSI IDROGENATI

Tantaroba | Tantaroba by Faccendi

Qualità Premium

Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.

Produzione Artigianale

Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

Riconoscimenti

Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star

Formato

10 Persone, 12 Persone, 4 Persone, 6 Persone, 8 Persone