Iris – Dolce Vegano Senza Lattosio e Senza Uova

Iris è un dolce vegano artigianale della pasticceria Faccendi, senza lattosio e senza uova, perfetto per chi desidera un dessert dal gusto raffinato e leggero.

La sua base è una dacquoise al lampone e mandorle con cocco rapé, arricchita da un cuore di gelée al passion fruit, un cremoso al cocco e una mousse al mirtillo vellutata.

Ingredienti principali:

• Mousse al mirtillo: polpa di mirtillo, panna vegetale senza lattosio, zucchero, amido di riso, olio essenziale bio di mora e vaniglia.

• Cremoso al cocco: polpa di cocco, amido di riso, zucchero e pectina.

• Gelée al passion fruit: polpa di mango, polpa di passion fruit, zucchero, glucosio, pectina.

• Dacquoise vegana: acqua faba, purea di lampone, farina di mandorle, cocco rapé, zucchero a velo.

• Decorazione: burro di cacao, E171, E190.

Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo, cereali con glutine, senape e arachidi. Senza grassi idrogenati.

IRIS Dolce Vegano Senza Lattosio e Senza Uova Produzione Artigianale | Tantaroba by Faccendi

Qualità Premium

Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.

Produzione Artigianale

Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.

L’azienda Faccendi Srl situtata a Quarrata (PT) in via Vecchia Fiorentina 1° tr. n° 109/2 (tel: 0573 739071) ha recepito e adottato modalità e linee guida di lavorazione come previsto all’interno del proprio Manuale di Autocontrollo in ottemperanza al Regolamento CE n. 178/02, REGOLAMENTO CE 852/2004: IGIENE PRODOTTI ALIMENTARI ART.4, ART.5 E D.Lgs. n.193/07