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Un elegante baccello di vaniglia dall’aspetto sorprendentemente realistico, trasformato in un dessert artigianale ricco di profumi e contrasti.
La Frutta Realistica Baccello di Vaniglia, firmata dalla pasticceria Faccendi APEI, è avvolta da un sottile glassaggio al cioccolato fondente. Al suo interno racchiude una morbida namelaka alla vaniglia, crema pasticcera e un goloso pralinato alla vaniglia e mandorla.
Il caramello agli agrumi dona una piacevole nota fresca, mentre il biscuit al pompelmo completa la monoporzione con un delicato contrasto aromatico. Una creazione d’autore che valorizza la vaniglia attraverso consistenze cremose, croccanti e avvolgenti.
Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.
Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.
Riconoscimenti
Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitore Cake Star
L’azienda Faccendi Srl situtata a Quarrata (PT) in via Vecchia Fiorentina 1° tr. n° 109/2 (tel: 0573 739071) ha recepito e adottato modalità e linee guida di lavorazione come previsto all’interno del proprio Manuale di Autocontrollo in ottemperanza al Regolamento CE n. 178/02, REGOLAMENTO CE 852/2004: IGIENE PRODOTTI ALIMENTARI ART.4, ART.5 E D.Lgs. n.193/07
