Da 20,00€
La Torta Exotic è un dessert fresco e raffinato, pensato per chi ama i sapori fruttati e le combinazioni più leggere rispetto alle classiche torte al cioccolato.
Il cuore della torta nasce dall’incontro tra mango, papaya e passion fruit, lavorati in una composta esotica dal gusto intenso e aromatico. A questa si aggiunge un croccante al passion fruit con cioccolato bianco e cialdine croccanti, che crea un piacevole contrasto di consistenze.
Il cremoso esotico al mango e passion fruit dona morbidezza e una nota leggermente acidula, bilanciata dalla delicatezza della namelaka alla mandorla.
La base di dacquoise alla mandorla, profumata con scorza d’arancia, completa il dessert insieme a una delicata coulis alla mandorla.
Una torta artigianale dal carattere fresco, tropicale e contemporaneo, ideale per compleanni, ricorrenze ed eventi speciali.
Compleanni, anniversari, feste e ricorrenze, soprattutto per chi cerca una torta alla frutta esotica artigianale fresca, cremosa e diversa dalle proposte più tradizionali.
Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.
Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.
Riconoscimenti
Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star
L’azienda Faccendi Srl situtata a Quarrata (PT) in via Vecchia Fiorentina 1° tr. n° 109/2 (tel: 0573 739071) ha recepito e adottato modalità e linee guida di lavorazione come previsto all’interno del proprio Manuale di Autocontrollo in ottemperanza al Regolamento CE n. 178/02, REGOLAMENTO CE 852/2004: IGIENE PRODOTTI ALIMENTARI ART.4, ART.5 E D.Lgs. n.193/07
| Formato | 4 Persone, 6 Persone, 8 Persone |
|---|
Exotic Torta Artigianale Composta esotica:
Mango, papaya, passion fruit, polpa di mango, zucchero, pectina.
Crostante al passion fruit:
Polpa di passion fruit, cioccolato bianco, cialdine croccanti.
Cremoso esotico:
Polpa di passion fruit, polpa di mango, tuorli, zucchero, burro, gelatina in polvere, acqua.
Namelaka alla mandorla:
Panna, cioccolato bianco, acqua, gelatina in polvere, aroma mandorla.
Dacquoise:
Albume, zucchero semolato, farina di mandorle, zucchero a velo, farina 150w–180w, scorza d’arancia.
Coulis alla mandorla:
Mandorle, latte, panna, zucchero, pectina.
NO GRASSI IDROGENATI
Allergeni presenti o per possibile contatto: Uova, latte e derivati, soia e derivati, frutta a guscio, sesamo, cereali contenenti glutine, senape, arachidi.
