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Una mandorla dall’aspetto sorprendentemente realistico che racchiude un dessert cremoso e raffinato, dove la dolcezza della frutta secca incontra la freschezza degli agrumi.
La Frutta Realistica Mandorla, firmata dalla pasticceria Faccendi APEI, è avvolta da un sottile glassaggio al cioccolato al latte. Al suo interno, una morbida namelaka alla vaniglia e mandorla si unisce all’intensità del pralinato di mandorla.
Il caramello agli agrumi e il biscuit al pompelmo aggiungono una piacevole nota fresca e leggermente acidula, bilanciando la dolcezza del cioccolato e della mandorla. Una monoporzione artigianale elegante, originale e ricca di contrasti.
Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.
Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.
Riconoscimenti
Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitore Cake Star
L’azienda Faccendi Srl situtata a Quarrata (PT) in via Vecchia Fiorentina 1° tr. n° 109/2 (tel: 0573 739071) ha recepito e adottato modalità e linee guida di lavorazione come previsto all’interno del proprio Manuale di Autocontrollo in ottemperanza al Regolamento CE n. 178/02, REGOLAMENTO CE 852/2004: IGIENE PRODOTTI ALIMENTARI ART.4, ART.5 E D.Lgs. n.193/07
