8,30€
Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.
Un cioccolato superiore, realizzato con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù. E’ il primo cacao di cui ci sia traccia di consumo. Questo cacao “primitivo”, unico e pregiato, permette di ottenere risultati di eccellente qualità, dando vita ad un cioccolato esclusivo, dal profilo aromatico di grande intensità e potenza di gusto.
Utilizziamo solo materie prime della miglior qualità per i nostri prodotti.
Nel nostro laboratorio artigianale diamo ad ogni prodotto la cura che merita per essere il meglio.
Riconoscimenti
Maestro APEI Ambasciatore Eccellenza Pasticceri Italiani, premiata con 2 Torte Gambero Rosso e vincitrore Cake Star
| Peso | 50 g |
|---|
INGREDIENTI: Cioccolato fondente di copertura (100%) [Cacao (85,00 %), Zucchero (18,00 %), Burro di cacao (45,00 %)]
Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio (noci di pecan, noci macadamia, pistacchi, mandorle, nocciole, noci del Brasile), Cereali contenenti glutine (grano, avena, farro), Latte, Lupini, Sedano, Senape, Sesamo, Soia, Uova.
