Cioccolato Fondente CRU Perù 70%

Faccendi fondente CRU Perù 70%. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

Nel centro del Perù, nella zona Pachiza, ci sono piantagioni di cacao particolarmente floride.
Questo tipo di cacao permette di ottenere un cioccolato di qualità superiore, con un gusto che stuzzica i palati e suscita emozioni attraverso vari aromi. Marcata nota di frutta fresca – in particolare frutti rossi e miele – acidità piacevole e decisa, che sovrasta l’amarezza, per grande soddisfazione nella degustazione. Una leggera nota di vaniglia lo caratterizza rispetto allo standard dei monorigine Perù.

Tavoletta da 50gr

• Cacao MonorigineSelezionati direttamente dalle piantagioni.
• PerùCacao della zona di Pachiza nel centro del Perù.
• No OGMSenza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.