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Cioccolato Fondente CRU Sao Tomè 69%

7,90

Cioccolato fondente CRU Sao Tomè 69% Faccendi. Il termine CRU indica quei tipi di cacao monorigine, cioè che vengono selezionati direttamente dalle piantagioni. Questi vengono usati solamente per il cioccolato finissimo e pregiato.

Uno dei cacai più pregiati delle origini africane direttamente dall’Isola di São Tomé nel golfo di Guinea.
Profilo aromatico, intenso, inizia con un’acidità sottile, emerge subito l’amarezza marcata e la grande ampiezza degli aromi tipici del cacao, con sfumature di tabacco. Si conclude con una buona persistenza di cacao in bocca e un finale di amarezza equilibrata.

Tavoletta da 50gr

  • Cacao Monorigine– Selezionati direttamente dalle piantagioni.
  • Sao Tomè – Direttamente dall’Isola di São Tomé nel golfo di Guinea.
  • No OGM – Senza utilizzo di prodotti geneticamente modificati.
EAN: N/A COD: 8058773130532 Categoria: